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L'agricoltura biologica come un Mandala*,
un Universo all'interno del quale gli esseri iventi, i prodotti della terra e l'ambiente si riuniscono per proteggere la Vita.

* Mandala: parola di origine indiana che designa un'immagine simbolica del mondo in tutta la sua perfezione.

Nella tradizione tibetana, la terra, l'acqua, il fuoco, l'aria e lo spazio costituiscono un Mandala, cioé i 5 elementi che compongono il nostro universo.

Lo squilibrio di uno di questi elementi incide sull'equilibrio dell'universo intero.

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